11 Makanan yang Mengandung Kolagen Tinggi untuk Kulit & Tubuh

Bonjour Babys!—dalam dunia kesehatan dan kecantikan, pastinya sudah pernah dengar kandungan kolagen kan? Ya, kolagen adalah salah satu protein kaya manfaat baik untuk kesehatan tubuh dan kulit.

Kolagen sudah ada secara alami dalam tubuh, bahkan dalam jumlah yang melimpah. Namun, seiring bertambahnya usia, tingkat produksi kolagen bisa ikut menurun. Eits, tapi tenang Babys, kamu masih bisa mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen tinggi untuk membantu peningkatan produksinya.

Penasaran apa itu kolagen dan manfaatnya? Dan makanan apa saja sih yang mengandung kolagen tinggi sekaligus meningkatkan produksinya? Simak penjelasan lengkapnya berikut ini ya!

Apa itu Kolagen?

Nah, sebelum lebih dalam membahas manfaat dan makanan yang mengandung kolagen apa saja, ada baiknya kamu mengerti terlbih dulu apa itu kolagen. Kolagen adalah salah satu jenis protein berserat, keras, atau tidak larut dengan jumlah paling banyak didalam tubuh manusia.

Kolagen dapat kamu temukan pada sejumlah bagian tubuh seperti tulang, otot, kulit, gigi, kornea mata, hingga pembuluh darah. Dengan kata lain, kolagen adalah fondasi utama dari tulang, kulit, jaringan ikat, dan urat yang membentuk kekuatan dan struktur. Maka dari itu, peran kolagen adalah sebagai ‘lem’ perekat dari keseluruhan tubuh.

Manfaat Kolagen

Karena perannya yang begitu penting, tentunya kolagen juga punya berbagai manfaat bagi tubuh. Lebih jelasnya, manfaat kolagen adalah sebagai berikut:

Menyembuhkan luka dan cedera

Seperti penjelasan tadi, kolagen adalah perekat dari keseluruhan tubuh termasuk jaringan ikat. Maka dari itu, manfaat pertama dari kolagen adalah membantu mempercepat penyembuhan luka atau cedera pada jaringan otot dan kulit kamu.

Mengurangi garis halus dan keriput

Manfaat yang paling umum diketahui dari kolagen adalah untuk mengurangi tanda-tanda penuaan dini seperti garis halus dan keriput. Hal ini dikarenakan kolagen berperan dalam menjaga kekenyalan dan elastistitas kulit.

Melancarkan sirkulasi darah

Selain mencegah tanda-tanda penuaan dini, kolagen dipercaya amampu memperkuat serta meningkatkan elastisitas struktur pembuluh darah, sehingga darah dapat mengalir lebih baik ke seluruh tubuh, termasuk kulit kamu.

Nah, makin lancar peredaran darahnya, makin banyak juga zat gizi dan oksigen yang dikirim ke sel kulit, sehingga kulit tampah lebih muda, sehat, dan bercahaya.

Mengurangi selulit

Munculnya selulit disebabkan oleh desakan lemak yang menembus serat hingga ke lapisan teratas kulit. Kolagen dapat merangsang percepatan proses regenerasi sel-sel di jaringan kulit rusak tersebut.

Menjaga kekuatan rambut

Terakhir, manfaat dari mengkonsumsi kolagen adalah dpaat menjaga kekuatan rambut kamu, Babys! Jadi, kolagen terdiri dari sejumlah jenis asam amino dan terbentuklah keratin. Nah, kerartin itulah protein utama pembentuk jaringan rambut.

Oleh karena itu, jika produksi kolagen meningkat, maka rambut pun juga semakin kuat.

11 Makanan yang Mengandung Kolagen Tinggi

Nah, setelah mengetahui apa itu kolagen dan manfaatnya, pasti penasaran dong apa saja sih makanan dan minuman yang mengandung kolagen?

Berikut rangkuman 11 makanan yang mengandung kolagen tinggi, yaitu:

1. Sayuran hijau

Semua sayuran hijau seperti bayam, kangkung, atau daun kale memiliki kandungan klorofil tinggi, yaitu sebuah kandungan pemberi warna hijau. Nah, klorofil tersebutlah yang mampu merangsang produksi kolagen pada kulit.

2. Telur

Telur, khususnya putih telurnya. Hal ini karena didalam putih telur memiliki banyak kandungan proline, yakni salah satu jenis asam amino pembentuk kolagen.

3. Ayam

Makanan yang mengandung kolagen tinggi adalah ayam, yang termasuk sumber protein dan kolagen juga bagi tubuh, khususnya pada tulang muda dan bagian leher. Selain itu, dalam ayam juga terkandung asam amino pembentuk kolagen.

4. Ikan

Selain ayam, makanan yang mengandung kolagen tinggi selanjutnya adalah ikan karena banyaknya lemak sehat omega-3 didalamnya. Misalnya pada ikan makarel, tuna, dan salmon.

5. Bawang putih

Kandungan sulfur yang ada pada bawang putih dapat membantu tubuh dalam membentuk dan melindungi kolagen, bawang putih juga bisa memperlambat penguraian kolagen ketika mungkin produksi kolagen kamu belum seimbang, Babys.

6. Kacang kedelai

Berikutnya makanan yang mengandung kolagen adalah kacang kedelai, yaitu dengan kandungan genistein didalamnya berperan dalam peningkatan pembentukan kolagen pada tubuh.

Selain itu, kandungan lain seperti lisina dapat membantu pembentukan hormon dan penyerapan kalsium.

7. Biji labu

Zinc adalah salah satu kandungan yang dapat membantu produksi serta mencegah kerusakan kolagen. Zinc juga dapat mempercepat penyembuhan luka.

Nah, salah satu makanan sebagai sumber kandungan zinc terbesar adalah biji labu ini, Babys. Atau, kamu juga bisa menemukan banyak kandungan zinc pada kacang mete, kacang almodn, dan bayam.

8. Kaldu tulang

Selain menambah cita rasa, kaldu tulang ternyata juga termasuk makanan yang mengandung kolagen tinggi, lho! Dalam pembuatannya, kamu bisa mendidihkan tulangnya baik kaldu tulang ayam, sapi, atau ikan. Melalui proses tersebutlah terjadi ekstraksi kolagen.

9. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan dapat menjadi alternatif makanan selain daging. Faktanya, hampur semua jenis kaya memiliki kandungan asam amino cukup tinggi, sehingga bagus untuk pembentukan kolagen pada jaringan kulit, rambut, hingga jaringan tubuh lainnya.

10. Buah beri

Buah-buahan beri, seperti strawberry atau blueberry termasuk buah yang mengandung kolagen dengan kandungan vitamin C sebagai pengikat asam amino dalam pembentukan kolagen. Selain itu, kandungan asam elagik dalam buah-buahan beri dapat mencegah rusaknya kolagen akibat radiasi sinar UV.

12. Buah citrus

Selain buah pada keluarga beri, buah-buahan citrus juga kaya akan kandungan vitamin C yang dapat membantu proses produksi kolagen dan regenerasi kulit. Buah-buahan citrus juga dikenal sebagai anti-oksidan penangkal racun dari makanan, udara, dan air.

Nah, itu dia Babys penjelasan lengkap mengenai apa itu kolagen dan manfaatnya hingga 11 makanan yang mengandung kolagen tinggi. Sejatinya, secara alami tubuh dapat memproduksi kolagen sendiri namun kamu bisa menjaga maupun membantu meningkatkannya dengan cara mengonsumsi rekomendasi makanan dan minuman yang mengandung kolagen tadi.

Ingin tahu seputar kecantikan dan kesehatan lainnya? Langsung saja kepoin Bonjour Adinda ya! Semoga artikel ini bermanfaat, Babys.